Réalisation d’un polissage mécanique manuel complexe sur une série de pièces pour l’industrie Agroalimentaire. L’équipe de STM24 a su mettre en place un mode opératoire évolué pour aller polir dans la cavité de la pièce. Au final, l’état de surface initial brut d’usinage s’est transformé en un profond Poli Miroir avec un Ra de 0,04 µm. Ces pièces doivent répondre à une exigence de « zéro bactérie » et le polissage manuel aussi poussé, permet d’éviter toute accroche de bactérie.